Vora Estany

Restaurant

MENÚ CAP DE SETMANA

PRIMERS
Amanida amb formatge de cabra caramel·litzat, avellanes i vinagreta de codony.
Amanida tèbia de bolets saltats amb romaní.
Timbal d’escalivada amb anxoves de l’àvia Hermínia.
Crema de carbassa rostida a la brasa.
Pastís d’albergínia i carn amb salsa de bolets i cruixent de ceba.
Farcellet de verdures, brots de soja i salsa agredolça.
Rigatoni amb gambes i cloïsses a la marinera.
Canelons d’espinacs amb beixamel i escames de parmesà.
Saltat de calamars amb all i julivert i verduretes.
Tàrtar de bonítol amb maduixes i salsa teriyaki.
Calamars de la casa a la romana o a l’andalusa.
Cassoleta de cues de gamba a l’ajillo.

SEGONS
Llom de tonyina amb puré de pastanaga i guisat d’espàrrecs.
Llobarro al forn amb llimona i romaní.
Bacallà amb crema de pèsol, avellana i menta.
Sepiones a la planxa amb all cremat de tinta i pastís de boniato.
Pop a la brasa amb patata al caliu.
Cuixa d’ànec amb prunes.
Secret duroc amb compota de poma i patata al caliu.
Botifarra de can colls de Vidreres amb fesolets saltats amb all i julivert.
Xurrasco a la brasa amb ximixurri.
Vacío de vedella cuit a baixa temperatura amb verdures de temporada.
Melós de vedella amb puré de casa.
Entrecot de vedella de Girona amb salsa de ceps.
Pollastre a la catalana amb prunes i orellons.

Aigua, vi i postres i inclosos

Preu menú 22,90€ / Preu Plat únic 15€
Preu menú infantil 10€

Algun plat de la carta té suplement
IVA inclòs